Описание
Данное оборудование для сыра может быть установлено в цеху рядом с производственной линией, что позволяет немедленно вносить изменения в производственный процесс, или в лаборатории. Для работы с прибором необходимо поместить в оборудование чашку с репрезентативным образцом, выбрать анализируемый сырный продукт, через 50 секунд и результат анализа появится на экране. В стандартной комплектации прибор настроен для анализа сыров и основных молочных продуктов.
FoodScan выпускается в двух версиях, для размещения на производстве и в лаборатории. Быстрые результаты FoodScan быстро обеспечивает Вас результатами анализов. Оборудование можно поставить в цеху рядом с производственной линией, что позволяет немедленно вносить изменения в производственный процесс, или в лабораторию. Быстрый контроль качества сыра дает максимальную прибыль и оптимальную цену продукта. Переработка сырья в максимально возможное количество высококачественного продукта – главная задача любого пищевого производства. Аналитические решения Foss воплощенные в FoodScan основанные на методе спектроскопии в ближнем диапазоне, позволяет измерять точное содержание различных компонентов, таких как жир, белок, влажность и соль в твердых и мягких сырах, творожных изделиях, сливочном масле, плавленых сырках и других молочных продуктах.
FoodScan создан с использованием ближней инфракрасной (БИК) спектроскопии и поставляется подготовленным для анализа основных молочных продуктов. Прибор FoodScan обладает боле высокой точностью и повторяемостью по сравнению с предыдущими моделями. Он создан с использованием ближней инфракрасной спектроскопии, этот принцип является признанным в мировой практике анализов пищевой продукции. Стандартный тест молодого сыра на оборудовании, ежедневно проводимый оператором, позволяет убедиться, что FoodScan исправен и выдает точный результат.
Области применения:
- проверка входящего сырья;
- поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях;
- контроль конечных сырных продуктов.
