FOSS MilkoScan FT2

Опис

MilkoScan FT2 – інфрачервоний аналізатор якості молока і молочних продуктів. Цей універсальний аналізатор молока сприйняв основні переваги сімейства інструментів MilkoScan і удосконалив їх, щоб отримати найбільш універсальний і надійний прилад з лінійки MilkoScan. MilkoScan FT2 є ідеальним аналітичним рішенням для молочних заводів, які потребують надійний, швидкий, точний аналіз з мінімум обробки проб. І тепер ви можете рухатися аналізу з лабораторії у виробничому середовищі, де результати потрібні.

Технологія

У MilkoScan FT2 має FTIR (ІЧ-Фур’є спектроскопія) інтерферометра, який сканує середньої інфрачервоної області спектра. Аналіз нових продуктів та параметри калібрування розвитку.

MilkoScan FT2 використовує аналіз на базі ІЧ Фур’є-спектроскопії (FTIR). Він сканує весь інфрачервоний спектр, дозволяючи вимірювати нові параметри навіть в складних молочних продуктах. Завдяки стандартизації всіх інструментів FTIR калібрування можуть передаватися без втрати точності

Необов’язково калібрування-пакети, які включають, наприклад, продукти з сироватки,
кисломолочні продукти, десерти і морозиво. Необмежена кількість компонентів можуть бути проаналізовані одночасно. Зв\’яжіться з вашим місцевим FOSS представником.

MilkoScan FT2 – розширений аналіз для рентабельного молочного виробництва

Інфрачервоний аналізатор молока MilkoScan FT2 заснований на ключові переваги сімейства приладів MilkoScan з розширеними можливостями і функціональністю. Він призначений для лабораторій і виробничого середовища. Потужна проточна система може перекачувати різні типи зразків, включаючи деякі в\’язкі зразки в нерозбавленому вигляді. Визначається вміст білка, жиру, лактози, сухої речовини. Нові можливості програмного забезпечення покращують повсякденну роботу і відстеження і забезпечують нові можливості для виявлення фальсифікацій молока.

Гнучкість на протязі всього процесу

Все більш витончені смаки споживачів і неослабну ціновий тиск вимагають гнучкості в ваших аналітичних операціях і прагнення тримати виробництво відповідно до вимог, що змінюються. Надійна насосна система MilkoScan FT2 допомагає скоротити витрати, дозволяючи перевірити більше різних продуктів, включаючи зразки високої в’язкості, безпосередньо, без необхідності в пробної підготовці. Це також спрощує проведення вимірювань виробничим персоналом.

Програмне забезпечення FOSS Integrator

Потужна програмна платформа Foss Integrator дозволяє поліпшити контроль завдяки відстеження вимірювань, що відповідають зростаючим потребам в документації. Поєднуючи величезну кількість програмних функцій з широким спектром форматів даних, ви отримуєте необхідні дані в правильному форматі.

Метрологічні характеристики

Таблиця 1.  При аналізі молока

Обумовлений компонент	Одиниця величини	Діапазон вимірювреній	Межі допусщо випускається абсолютної похибки,%
Жир	масова частка, %	Від 0 до 6	± 0,06
Білок	масова частка, %	Від 0 до 6	± 0,14
Лактоза	масова частка, %	Від 0 до 6	± 0,5
Загальний вміст сухої речовини	масова частка, %	Від 0 до 15	± 0,4
Вільні жирні кислоти	молярна концентрація, ммоль / 10 в 1 л	Від 0 до 5,0	± 0,4
Сечовина	масова частка, %	Від 0,01 до 0,08	± 0,05
Кислотність (титруемая)	градус Тернера, Т	Від 13 до 22	± 0,5
Точка замерзання	градус Цельсія, оС	Від 0,45 до 0,55	± 0,02
Лимонна кислота	масова частка, %	Від 0,1 до 0,3	± 0,05
Густина	кг / м3	Від 1025 до 1037	± 0,4

Таблиця 2. При аналізі молочних продуктів і соків

Обумовлений компонент	Діапазон вимірювань мас- совою частки компонента,%	Межі аб- солютной похибки,%
Жир	Від 0 до 60	± 0,5
Білок	Від 0 до 15	± 0,3
Лактоза	Від 0 до 25	± 0,5
Загальний вміст сухої речовини	Від 0 до 70	± 0,5
Загальний вміст глюкози і фруктози	Від 0 до 12	± 0,2
Сахароза	Від 0 до 17	± 1,0
Молочна кислота	Від 0,3 до 1,3	± 0,05
Яблучна кислота	Від 0 до 0,8	± 0,05

 

Вимірювані компоненти

• У молоці: Жир, Білок, Лактоза, Загальна кількість сухих речовин, СОМО, Лимонна кислота, Зміна точки замерзання, Сечовина, Казеїн, Щільність, Титрована Кислотність, Вільні Жирні Кислоти;
• У вершках: Жир, Білок, Сухі речовини, СОМО;
• У концентрованому молоці: Жир, Сухі речовини, СОМО;
• У дитячому харчуванні: Жир, Сухі речовини, СОМО;
• У йогуртах та інших ферментованих молочних продуктах: Глюкоза, Фруктоза, Лактоза, Сахароза, Вуглеводи, Жир, Білок, Сухий. в-ва, СОМО, Молочна кислота;
• У неферментованого йогурті: Глюкоза, Фруктоза, Лактоза, Сахароза, Вуглеводи, Жир, Білок, Сухі речовини, СОМО;
• У десертах і морозиві: Глюкоза, Фруктоза, Лактоза, Сахароза, Загальні Вуглеводи, Жир, Білок, Сухі речовини, СОМО;
• У сирах: Жир, Білок, СОМО, Сіль;
• У рідкої сироватці: Жир, Білок, Лактоза, СОМО;
• У концентрованої сироватці: Жир, Білок, Лактоза, СОМО, Загальна кислотність;
• У сирних сирках: Жир, Білок, Сухі речовини, СОМО;
• У соках і меді: Глюкоза, Фруктоза, Лактоза, Сахароза, Загальні Вуглеводи, Сухі речовини, Яблучна кислота, Лимонна кислота.