Визначення клейковини – ВКФ Промсервіс https://vkf.com.ua Thu, 22 Apr 2021 12:47:26 +0000 uk-UA hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.21 https://vkf.com.ua/wp-content/uploads/2018/01/cropped-PS-512x512.png Визначення клейковини – ВКФ Промсервіс https://vkf.com.ua 32 32 Промивання клейковини Makswell – Proglutomaks https://vkf.com.ua/product/promyvannya-klejkovyny-makswell-proglutomaks/ Tue, 11 Dec 2018 14:29:54 +0000 https://vkf.com.ua/?post_type=product&p=13453 Прилад для промивання клейковини марки Proglutomaks використовується для визначення кількості сирої клейковини в зразках борошна і цільнозерновий борошна. Чим вище значення сирої клейковини, тим вищий вміст білка в зразку борошна і відповідно краще якість хліба.

The post Промивання клейковини Makswell – Proglutomaks appeared first on ВКФ Промсервіс.

]]> Помістивши зразок борошна в прилад Proglutomaks, всі операції виконуються автоматично. За процесом тесту можна спостерігати по цифровому сенсорному екрану. Час замісу і промивання можна також задати самостійно за допомогою цифрового сенсорного екрану. Одночасно прилад здатний виконувати з високою точністю аналізи 2 зразків, тим самим економить витрати на персонал і час. Особливості:

Source

]]> Промивання клейковини Makswell – Glutomaks https://vkf.com.ua/product/promyvannya-klejkovyny-makswell-glutomaks/ Tue, 11 Dec 2018 14:09:26 +0000 https://vkf.com.ua/?post_type=product&p=13444 Прилад для промивання клейковини марки Glutomaks використовується для визначення кількості сирої клейковини в зразках борошна і цільнозерновий борошна. Чим вище значення сирої клейковини, тим вищий вміст білка в зразку борошна і відповідно краще якість хліба. Помістивши зразок борошна в прилад Glutomaks, всі операції виконуються автоматично. Час замісу і промивання можна також задати самостійно.

The post Промивання клейковини Makswell – Glutomaks appeared first on ВКФ Промсервіс.

]]> Пшеничне борошно є найважливішим елементів виробництва борошняних виробів з точки зору якості і кількості. Кількість і якість білків, що містяться в муки є найважливішими факторами, що впливають на якість борошна. Серед білків особливе і дуже важливе місце займають білки клейковини (глютенін і гліадин). Білки глютенина і гліадин під час замісу тіста з’єднуються з різними хімічними сполуками...

Source

]]> Визначення індексу клейковини Makswell – Santrimaks https://vkf.com.ua/product/vyznachennya-indeksu-klejkovyny-makswell-santrimaks/ Tue, 11 Dec 2018 13:41:58 +0000 https://vkf.com.ua/?post_type=product&p=13434 Прилад для визначення індексу клейковини марки Santrimaks використовується для визначення величини деформації стиснення сирої клейковини. Значення індексу зразків клейковини дає уявлення про силу тяжіння білкових з'єднань і їх здатності до утримування газу.

The post Визначення індексу клейковини Makswell – Santrimaks appeared first on ВКФ Промсервіс.

]]> Час аналізу та швидкість обертання двигуна можуть бути відслідковані через 4.3 дюймовий сенсорний кольоровий дисплей з зручним інтерфейсом. Згідно зі стандартами, Santrimaks автоматично досягає швидкості 6000 об / хв. Одночасно прилад здатний виконувати з високою точністю аналізи 2 зразків, тим самим економить витрати на персонал і час. Для безпеки користувача прилад оснащений системою...

Source

]]> FT 122 and 121 Fibertec https://vkf.com.ua/product/ft-122-and-121-fibertec/ Tue, 27 Mar 2018 13:42:04 +0000 http://vkf.com.ua/?post_type=product&p=7105 FT 122 Fibertec Foss використовує зовні розігріті реагенти для визначення вмісту клітковини згідно Веендам, Ван Соесту і іншим визнаним методам. Одна або послідовність екстракцій, включаючи кип'ятіння, промивку та фільтрацію, виконуються в відтворюваних і контрольованих умовах. FT 122 Fibertec дозволяє обробляти по шість зразків одночасно з використанням приладдя для групової обробки. 

The post FT 122 and 121 Fibertec appeared first on ВКФ Промсервіс.

]]> Проблеми з фільтрацією вирішені завдяки проточній системі з розрідженням / зворотного подачею повітря. У Fibertec система обробки зразків зі спеціально розробленим фільтром, тиглі, використовувані в якості невід’ємної частини процесу екстракції, промивання і фільтрації. Дає більше універсальності і зниження експлуатаційних витрат досягається за тиглів, які можуть також використовуватися в...

Source

]]> Fibertec 1023 https://vkf.com.ua/product/fibertec-1023/ Tue, 27 Mar 2018 13:32:23 +0000 http://vkf.com.ua/?post_type=product&p=7101 Система Fibertec 1023 призначена для швидкого і раціонального визначення харчових волокон і дієтичної клітковини згідно визнаним ферментативним методам, включаючи сертифіковані AOAC, AACC, NMKL і Asp. 

The post Fibertec 1023 appeared first on ВКФ Промсервіс.

]]> Fibertec тисячі двадцять-три визначає повний зміст дієтичної клітковини, а також нерозчинної і розчинної клітковини окремо. Це також корисно при підготовці проб для дослідження волокна, наприклад, за допомогою хроматографічного або колориметрические методи. Прилад включає в себе водяну вібраційну баню і модуль фільтрації для кількісного визначення дієтичної клітковини в різних типах зразків.

Source

]]> FC 221 і FC 223 FiberCap https://vkf.com.ua/product/fc-221-i-fc-223-fibercap/ Tue, 27 Mar 2018 13:23:08 +0000 http://vkf.com.ua/?post_type=product&p=7097 FC 221 FiberCap і FC 223 FiberCap - лабораторне обладнання для ручного визначення клітковини - економічне і високоефективне.

The post FC 221 і FC 223 FiberCap appeared first on ВКФ Промсервіс.

]]> FC 221 і FC 223 FiberCap спеціально розроблені, щоб забезпечити дешеве, високопродуктивне рішення для визначення клітковини згідно Веендам, ван Соесту і іншим визнаним методам. Знежирення, кип’ятіння, промивка і фільтрація виконуються в відтворюваних і контрольованих умовах. Конструкція капсули FiberCap з замикалася кришкою забезпечує точний аналіз і чудову точність, в той час як групова...

Source

]]>